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尊龙官网开户果(蔬)汁饮料的分类

果浆系列
 果汁饮料是正在果汁(浆)或浓缩果汁(浆)中参加水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂等调造而成的饮料,可參加柑橘類的囊胞(或其他生果經切細的果肉)等果粒●。果汁飲料果汁(漿)含量/%10。  8.發酵型果蔬汁飲料:生果、蔬菜或果汁(浆)、蔬菜汁(浆)经发酵后造成的汁液中参加水、食糖和(或)甜味剂、食盐等调造而成的饮料。  2.浓缩果汁(浆)和浓缩蔬菜汁(浆):采用物理设施从果汁(浆)或蔬菜汁(浆)中除

  果汁饮料是正在果汁(浆)或浓缩果汁(浆)中参加水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂等调造而成的饮料,可參加柑橘類的囊胞(或其他生果經切細的果肉)等果粒●。果汁飲料果汁(漿)含量/%≥10。

  8.發酵型果蔬汁飲料:生果、蔬菜或果汁(浆)、蔬菜汁(浆)经发酵后造成的汁液中参加水、食糖和(或)甜味剂、食盐等调造而成的饮料。

  2.浓缩果汁(浆)和浓缩蔬菜汁(浆):采用物理设施从果汁(浆)或蔬菜汁(浆)中除去必定比例的水分,加水克复后拥有果汁(浆)或蔬菜汁(浆)应有特质的成品。可溶性固形物的含量和原汁(浆)的可溶性固形物含量之比≥2。

  果(蔬)汁饮料是指以生果、蔬菜(搜罗可食的根、茎、叶、花002cc全讯开户送白菜、果实)或其浓缩果尊龙官网开户、蔬汁(浆)为原料经加工或发酵▼,通过加糖、酸、香精、色素等辅料,经相应工艺造成的可直接饮用的饮料,果蔬汁也有“液体果蔬”之称。

  5.复合果蔬汁(浆):含有两种或两种以上的果汁(浆)、或蔬菜汁(浆)、或果汁(浆)和蔬菜汁(浆)的成品为复合果蔬汁(浆);应适应调兑时应用的单果汁(浆)和蔬菜汁(浆)的目标条件。

  1.果汁(浆)和蔬菜汁(浆):采用物理设施▼◆,将生果或蔬菜加工造成可发酵但未发酵的汁(浆)液;或正在浓缩果汁(浆)或浓缩蔬菜汁(浆)中参加果汁(浆)或蔬菜汁(浆)浓缩时遗失的等量的水◆,克复而成的成品。可能应用食糖、酸味剂或食盐▼,调动果汁、蔬菜汁的韵味,但不得同时应用食糖和酸味剂,调动果汁的韵味。拥有原生果果汁(浆)和蔬菜汁(浆)的色泽、韵味和可溶性固形物含量(为调动韵味增添的糖不搜罗正在内)。

  4.果汁饮料浓浆和蔬菜汁饮料浓浆:正在果汁(浆)和蔬菜汁(浆)、或浓缩果汁(浆)和浓缩蔬菜汁(浆)中参加水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂等调造而成●◆◆,稀释后方可饮用的饮料。按标签标示的稀释倍数稀释后:果汁(浆)含量不低于10,蔬菜汁(浆)含量不低于5。

  6.复合果蔬汁饮料:含有两种或两种以上果汁(浆),蔬菜汁或其同化物并参加水、食糖和(或)甜味剂、

  7.果肉饮料:正在果浆或浓缩果浆中参加水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂等调造而成的饮料。含有两种或两种以上果浆的果肉饮料称为复合果肉饮料。果浆含量/%≥20●。

  9.生果饮料:正在果汁(浆)或浓缩果汁(浆)中参加水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂等调造而成,但果汁含量较低的饮料果汁含量/%≥5〜10。按摄影闭法式推行。

  蔬菜汁饮料是正在蔬菜汁(浆)或浓缩蔬菜汁(浆)中参加水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂等调造而成的饮料▼◆。蔬菜汁饮料蔬菜汁(浆)含量/%≥5▼▼。